口腔期とは [口腔機能]
○口腔期
口腔期とは
準備期で咀嚼をしてできた食塊を
咽頭（喉の奥）に押し込むまでをいいます。
主に舌の随意運動によって行われます。
※随意運動とは「自分でやろうとすること。無意識ではなく飲み込む意識が必要」
食べ物がいい感じで食塊になってくると
頭で「そろそろ飲み込むぞ」と想います。
その命令を受けて
舌を上あごに付けて、口の中の圧を上げ
主に舌の後方へ動かす運動と圧力により
食塊を喉のほうへ送ります。
高齢者で問題点は
ずっともぐもぐして飲み込まない。
口の中に食べカスが残る。
等があります。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
介護食や栄養士についてたくさんの知っていただきたいです。ポチッとおねがいします。
スポンサードリンク
コメント 0